ブランディング集客コンサルタント・渡辺シンスケ（@shinsukew11）です。
先日は六本木の会員制居酒屋、六本木のいつもで食事してきました。
会員制というとバーなど高級なイメージがあるかもしれませんが、居酒屋っていうのはいつもくらいで珍しいかもですね。
写真はありませんが、六本木の交差点とミッドタウンの間くらいの道を入ったところにある入口は普通のビルの入り口に、ちょこっと「itumo」という文字があるだけなので、慣れるまでは見逃すかもですね笑
エントランスを入ったらワインセラーが左手にあり奥に降りていく階段が、そして薄暗いところを降りていくとお店がようやく広がって来るのでなかなかの隠れ家感です。
六本木いつもの料理はお任せのコースのみ！そんなところも会員制居酒屋感を存分に活かせたブランディングになっているなって感じです。
お腹の減り具合などの量やアレルギーなどは聞いてくれますが、基本的にアラカルトがどうなどというのはありません。
しかし出て来る料理の数々が、居酒屋では出ないでしょって感じで、さすが会員制というかちょっと斬新でおしゃれなものばっかりでかなり楽しめます。
これもありそうでない感じでなんかおしゃれでしょ。
いつも終盤で出て来るステーキ。
会員制居酒屋いつもの評判メニューといえば最後に出て来るフォアグラとトリュフのご飯。相変わらず絶品ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
もはやこのフォアグラとトリュフのご飯を食べに行きたいから会員になった、と言っても過言ではありません笑
六本木の会員制居酒屋という上質にブランディングされている空間での食事は、本当に自身のレベルアップになりますね。
フォアグラとトリュフのご飯ができるまでを動画撮ってみましたので、よかったら見てみてください。
