ブランディング集客コンサルタント・渡辺シンスケ（@shinsukew11）です。
今回の石垣島旅行では、もちろん沖縄料理を中心にいろんなものをいただきました。
沖縄といえばゴーヤというそのまま過ぎる発想で、こんな感じのゴーヤチャンプルの定食をいただいてみたり笑
お作りにもひっそりゴーヤ。
初めてだったのがこのウコンのそばらしい黄金そば。
ソーキそばにウコンのスープみたいな感じでしょうか。
あとこれも初めてのアーサー汁。
海草だらけでものすごいビジュアルです！
どれも抜群に美味しく、やっぱ沖縄料理って味もしっかりしているのに、健康的でいいわ〜と再確認。
そんな中一番衝撃的に美味しかったのが、
あだん亭
というお店の沖縄料理！
厳選された新鮮な石垣島の食材を使った、島料理が味わえる人気居酒屋でかなりの人気店らしいです。
どの料理も激がつくくらい美味しかったです！
今回頼んだのは、ソーメンチャンプル
島らっきょ
海ぶどう
ジーマミー豆富
テビチといったザ沖縄料理たち。
合わせて刺身の盛り合わせ
まぐろ納豆といった沖縄料理ではないけど、お魚系笑
最後これも石垣島オリジナルっぽかったんですが、なんのてんぷらか忘れました笑
中でもお店のお母さんオススメのソーメンチャンプルが絶品でしたね！
今までも沖縄料理をたくさん食べましたが、今回のは絶品でした！
石垣島に行ったらまた行きたいですね！
