ブランディング集客コンサルタント・渡辺シンスケ（@shinsukew11）です。
先日は大阪難波、アメリカ村のはずれになる
網元本館
で食事してきました。
網元本館はどういうお店かというと、簡単にいうと大阪の有名店かに道楽の高級バージョンのお店ですね。
ですからもちろんかに料理専門店で、かにの会席料理がこれでもかっていうくらいたくさんあります。
大阪難波アメリカ村には似つかわしい、日本屋敷みたいな佇まいのお店を入ったら、たくさんの中居さんみたいな方々にご挨拶をされながら、個室に通していただいてかに料理のコースをいただきました。
かにのお豆腐から焼きがに、かにの刺身からこんなにかにの料理ってあるのかというくらい、ひたすらかにづくしです♩
網元本館のコースのメインはかに鍋。
お出汁でいただくかにもこれまたいいですね～。
野菜もいっぱい取れるし、何よりお鍋でもかにが甲羅からポロっと取れるのは、スムーズに美味しくいただけていいですよね。
これだけのかに三昧を料亭みたいな個室でいただけると、本当に幸せな限りです。
小さめのコースにしたんですが、超満腹になりました。
かに料理専門店って本当に少ないので、それだけで差別化できているんですが、さらに料亭みたいなロケーションで 提供されたら、行きたくなりますよね。
最近はすっかり大阪名物になってきたのか、中国人の方などの予約が多くなかなかの予約困難店になってきていますが、また行きたいですね。
