ブランディング集客コンサルタント・渡辺シンスケ（@shinsukew11）です。
先日は鹿児島でした。
夜は天文館にある「華蓮」で食事してきました。
鹿児島の薩摩黒豚は知っていましたが、薩摩黒牛っていうのも有名なんですね！
今回の華蓮での食事は、薩摩黒牛の特上肉のすき焼きにしました。
ちなみに薩摩黒牛とは、鹿児島県産の黒毛和種牛の肉で明治時代に研究が始められ、羽島牛・加世田牛・種子島牛などの牛を掛け合わせて誕生したらしく、きめ細かくやわらかさが特徴的だとのこと。
確かにさすが特上と言わんばかりの、霜降りまくりで明らかいいお肉なのがわかります。
かなりとろけるお肉と、卵のコラボが最強ですね！うますぎ！
後は鹿児島は地鳥も有名なんだとか。
地鶏は隣の宮崎県が有名なイメージがありますが、鹿児島で古くから愛されてきた「薩摩鶏」というブランドがあるくらいで、日本三大地鶏のひとつで天然記念物でもあるらしく、華蓮でも提供されていましたのでいただきました！
もはや鹿児島は美味しいものばっかりの土地ですね。
ということで牛から鳥から、鹿児島の華蓮でたっぷり食べてきました。
いい食事はいいモチベーションを作ってくれるので、いいアイデアなどもたくさん出てきて有益ですよね。
ちなみに鹿児島にしか華蓮はないのかな〜これだけ美味しいんだから、東京とかに支店出ていてもおかしくないんじゃないかな・・・
と思っていたら大阪の難波の家の近所に支店がありました汗
次からこっちに行きます笑
